因成本上涨 奥地利中餐厅或面临闭店潮

　　中新网8月31日电 据《欧洲时报》中东欧版微信公众号“维城”报道，因物价上涨及能源危机，奥地利中餐厅或面临闭店潮。

　　据报道，维也纳寿司餐厅Natsu-Sushi首次涨价，“一切都贵一倍，”老板程芳说道。购买寿司和maki现在要多花1欧元，通货膨胀是导致价格上涨的原因。

　　程芳表示，曾经购买三文鱼或者鲑鱼只有5到6欧，现在是13到16欧。鱼、大米，基本上所有的杂货都贵了一倍，这还不包括能源。客户了解涨价原因，“我们的价格20年来一直保持不变，有很多老客户来找我们，因为价格和质量好，我们很感激他们继续光临。”

　　过去几个月尤其对餐厅造成了影响。程芳说：“一切都变得昂贵了两倍，我们现在正在关闭在Burggasse的分店。”

　　除了食品价格暴涨，能源成本现在也在大幅上涨，几家维也纳餐厅面临关闭的威胁。“仅能源的价格就比一年前贵了三倍，” “Adut Grill”老板德拉甘抱怨道，由于木炭和肉类也受到严重影响，他因此对菜单进行了轻微调整。

　　中餐馆“Sheng”在开业仅五个月后就开始为生存而战。餐厅的财务计划没有考虑到大米和鸡肉等基本材料的价格将增加20%至30%，电力和天然气成本也翻倍。

　　“我很害怕，如果账单在1000到1200欧元之间，那我该怎么办？”中餐厅老板娘急切的问道。在“pizza city”，顾客曾经被每片比萨一欧元所吸引， 不是每个人都喜欢将价格提高到1.30欧元。“现在我们必须涨价20欧分，”披萨老板艾哈迈德宣布。“客户认为它很贵，但没有其他选择。”